Os residentes do Programa de Residência em Nutrição do Hospital das Clínicas da UFPE, em parceria com seus preceptores, elaboraram o folder “Nutrição e Covid-19”, que traz orientações e dicas sobre a alimentação no período da pandemia do novo coronavírus. O HC é unidade vinculada à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh).

Práticas alimentares saudáveis; como reforçar o sistema imunológico por meio da alimentação; dicas para compras dos alimentos, entre outras informações, estão no material.

De acordo com a coordenadora da Residência em Nutrição do HC, Cláudia Sabino, o conteúdo do folder busca fornecer informações de como fortalecer a imunidade neste período de pandemia. Ela acrescenta que a ideia do material partiu das dúvidas e dos questionamentos da equipe multiprofissional, e a preceptoria do Programa sugeriu a elaboração do material informativo.

O folder “Nutrição e Covid-19” está sendo distribuído para os profissionais de saúde do HC, mas o público em geral também pode ter acesso, na aba Covid-19 do site do HC.

O Programa de Residência em Nutrição do HC-UFPE foi criado em 1996 e constitui modalidade de ensino e pós-graduação lato sensu, caracterizado por treinamento em serviço, em regime de tempo integral e dedicação exclusiva. Com ênfase na área de nutrição clínica, o programa disponibiliza um amplo elenco de especialidades clínicas, cirúrgicas e ambulatoriais.