Milho cozido, canjica, bolo de milho, munguzá, bolo de macaxeira... As iguarias que deixam as festas juninas mais gostosas também integram o cardápio do café da manhã e do jantar de amanhã (23), véspera do Dia de São João, no Hospital das Clínicas da UFPE, que é unidade vinculada à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh).

O cardápio elaborado pela equipe da Unidade de Produção de Alimentos (UPA) do HC está sendo oferecido aos pacientes e seus acompanhantes e residentes que se alimentam no refeitório do hospital-escola. “Sempre trazemos esse toque de humanização hospitalar aproveitando as datas comemorativas e adaptando o cardápio às dietas dos pacientes. É uma ação em que todos ficam felizes e agradecidos”, explica a coordenadora da UPA, Mileide Gonçalves.